Cara Membuat Ayam Richesse ala Rumahan

Bahan-bahan :

1. 4 potong ayam
2. 3 sdm saus tomat
3. 3 sdm saus sambal
4. Cabai bubuk / bon cabe
5. 2 bawang putih
6. secukupnya Gula garam
7. Tepung sajiku

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan tepung. Gunakan 2 tepung ya. Tepung basah dan kering.  
2. Goreng ayam yang sudah dilumuri dengan tepung. Sampai warna keemasan. Goreng dengan api kecil. Lalu tiriskan.  
3. Siapkan mangkok. Campur semua bumbu saus sambal, tomat, cabai bubuk, gula garam sesuai selera.  
4. Iris bawang putih.  
5. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan campuran saus tadi. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih.  
6. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk aduk sebentar sampai semua rata. Matikan api.  
7. Ayam richeese rumahan siap disajikan.