Cara Membuat Mie Instan Carbonara

Bahan-bahan :

  1. 1 bungkus indomie rasa soto
  2. 1 buah sosis ayam
  3. Secukupnya Keju parut
  4. 250 ml susu UHT
  5. Secukupnya boncabe
  6. Secukupnya air
  7. 1/2 sdt mentega

Langkah membuat mie instan carbonara :

  1. Rebus mie hingga terpisah terpisah jangan sampai mateng atau lembek, masak sebentar saja. Setelah itu tiriskan.  
  2. Masukkan susu UHT (saya pake green field) bebas susu apa saja asal yang plain atau full cream ya. Masak bersama mie tadi dan masukkan mentega.  
  3. Tambahkan potongan sosis. Masak hingga matang mendidih dan tekstur creamy atau tidak terlalu cair. Siapkan bumbu tambahkan parutan keju. Tuang mie dalam mangkok taburkan keju kembali dan boncabe.
  4. Untuk topping bebas ya boleh pake sayur, bakso, cabe, ayam, daging dll. Rasanya parah juara bangett. Kalo yang ga suka creamy atau terlalu enek kejunya sama mentega boleh di skip ya.. rasanya sama sama enak kok!

Cara Membuat Ayam Richesse ala Rumahan

Bahan-bahan :

  1. 4 potong ayam
  2. 3 sdm saus tomat
  3. 3 sdm saus sambal
  4. Cabai bubuk / bon cabe
  5. 2 bawang putih
  6. secukupnya Gula garam
  7. Tepung sajiku

Cara membuat :

  1. Lumuri ayam dengan tepung. Gunakan 2 tepung ya. Tepung basah dan kering.  
  2. Goreng ayam yang sudah dilumuri dengan tepung. Sampai warna keemasan. Goreng dengan api kecil. Lalu tiriskan.  
  3. Siapkan mangkok. Campur semua bumbu saus sambal, tomat, cabai bubuk, gula garam sesuai selera.  
  4. Iris bawang putih.  
  5. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan campuran saus tadi. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih.  
  6. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk aduk sebentar sampai semua rata. Matikan api.  
  7. Ayam richeese rumahan siap disajikan.

Cara Membuat Makaroni Basah

Bahan-bahan :

  1. 10 sdm makaroni (merk Delon yg kemasannya warna biru)
  2. Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk (saya pake Royco)
  3. Secukupnya Bubuk Cabai (saya pake Aida)
  4. Secukupnya Air
  5. 2 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah :

  1. Siapkan makaroni dan didihkan air secukupnya (saya menggunakan teflon agar makaroni tidak lengket)  
  2. Masukan makaroni ketika air mendidih, aduk-aduk sebentar kemudian matikan kompor.  
  3. Aduk-aduk lagi sampai makaroni menjadi bening dan sedikit mengembang, lalu tiriskan  
  4. Siapkan teflon lain untuk mengaduk makaroni dengan 2 sdm minyak goreng, gunakan api sedang.  
  5. Aduk-aduk sebentar hingga minyak merata, matikan kompor dan tuang kedalam wadah  
  6. Taburkan bumbu kaldu dan bubuk cabe sesuai selera, dan jangan lupa koreksi rasa.  
  7. Makaroni basah siap dihidangkan.